Archivo de la categoría: Churrascos

La Flor de Chile: mezcla de sabores en viña del mar

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Había escuchado hablar de «La flor de Chile», casi como una picada, y que tenían comida chilena… la verdad es que no me encontré con eso, sino con un restorán que tiene en su carta una variedad de platos incluyendo cocina española, y sandwiches… una extraña mezcla. Difícil de definir.

Yo pedí una escalupa duma con papas duquesa (porque no había puré. Buuuu). Absolutamente espectacular. La carne muy blanda y sabrosa y el jamón y queso del relleno bien abundante. Bueno, la escalopa en si era abundante. Grande. Me costó terminar el plato.

Las papas perfectas. Duras por fuera pero blandas por dentro. Muy ricas.

La Flor de Chile – Escalopa Duma con papas duquesa

La otra comensal pidió, a sugerencia del mozo, una tortilla riojana, que agregaba chorizo riojano a la típica tortilla española.

Cuando llegó el plato fue una mezcla de risa e impresión. Era enorme. Hablamos de unos 25 cms de diámetro por 10 de alto. Absolutamente imposible de comer por una persona normal. Dudo incluso de 2 personas.

Independiente del porte, fue reportada como buenísima.

La Flor de Chile – Tortilla Riojana

La ensalada fue pedida antes de ver el porte de la tortilla. Una ensalada típica y normal. Como las ensaladas no son lo mío, no puedo opinar mucho.

La Flor de Chile – Ensalada chilena y lechuga

Me han comentado que las empanadas y sandwiches son muy buenas, así como otros platos de la carta. Habrá que ir nuevamente a probar.

LA FLOR DE CHILE
8 Norte #601, Viña del Mar
(32) 2689554
cvera@laflordechile.cl
www.laflordechile.cl

Da Vittorio: buenos completos y sandwiches en el centro de Villa Alemana

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Hace un mes la ofcina cambió sus dependencias a pasos del Paseo Latorre en Villa Alemana y con ello se abrieron nuevas opciones para explorar a la hora del almuerzo (o cualquier bajón a cualquier hora en realidad). Un excelente descubrimiento fue la fuente de soda «Da Vittorio» que ofrece los típicos completos y sandwichs «básicos».

Da Vittorio – Lomito palta mayo

Lo que se ve en la foto es un lomito palta mayo «pequeño». Las comillas son porque fue más que suficiente para un almuerzo. La versión «grande» paracía bordeando lo grotesco en cuanto a tamaño.

Rica la carne, rica la palta y excelente la mayonesa, que es muy similar a la «casera» (si, con comillas, porque obviamente no puede serlo) que se usa en el Cevasco o en el antiguo Sibarítico. Rica, pero en excesiva cantidad cae un poco pesada.

Da Vittorio – Chacarero

El chacarero se reportó bueno, pero me quedó la duda sobre su composición pues traía mayonesa además de la carne, tomate y porotos verdes.

Lo otro que se ha probado (en reiteradas ocasiones) son los completos (aunque no hay fotos :( ). Notables. Muy ricos. Yo los pongo al nivel de los del Cevasco o del antiguo Sibarítico. Definitivamente en el podio.

Los precios son $1.450 y $1.100 CLP para los completos grande y chico respectivamente.
Alrededor de $4.000 para los sandwichs grandes y cerca de $3.000 para los sandwichs normales.

Absolutamente recomendable para almorzar o para sacarse un antojo. si bien el local dentro es pequeño (5 mesas) tiene afuera en el paseo una terraza con unas 8 mesas bajo un toldo.

DA VITTORIO
Paseo Armando Latorre, Villa Alemana

Chacarero: sandwiches post-carrete en viña del mar

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Chacarero

Chacarero

Chacarero es una de la smejores alternativas para comer luego del carrete. Los fines de semana cierran después de las 5AM aunque depende del público. Es definitivamente mejor que McDonald en cuanto a calidad y variedad.

Aunque tienen también cosas como pizza, papas fritas (e incluso «platos» como pescados o carnes con agregados) solo hemos probado sandwiches. Acá dejo los que se han documentado:

Italiano

Italiano

Lomito italiano

Lomito italiano

Churrasco queso

Churrasco queso

Lomito queso

Lomito queso

Barros Jarpa

Barros Jarpa

Además de los sandwiches en la carta, no hay problemas para pedir uno con los ingredientes que uno quiera, por ejemplo esta hamburguesa con jamón y queso:

Hamburguesa jamón queso

Hamburguesa jamón queso

Los precios están entre los $ 1.300 CLP y $ 3.500 para completos, hamburguesas, lomitos y churrascos. Tienen promociones con bebida, té o café.

Absolutamente recomendable.

CHACARERO
6 poniente #219, Viña del Mar

El Gigantón, comida rápida en el mall de Belloto

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Un día a eso de las 23:00 luego de toda una tarde de reunión «briefística» en un complejo turístico de Belloto, muertos de hambre, pasamos por el maal de Belloto y lo único abierto era «El Gigantón». De todo lo que se les ocurra de comida rápida había ahí: de un cono de papas fritas a chorrillanas, pasando por completos y sandwiches.

El Gigantón

El Gigantón

Los elementos probados fueron completos y churrasco.

Churrasco con papas y empanadas, y el clásico italiano con papas también

Churrasco con papas y empanadas, y el clásico italiano con papas también

El churrasco se reportó bueno. Las papas estaban ricas y las empanaditas ahí no más. Bueno, eran de esas plásticas.

El italiano estuvo decente. Abundante de todo sin exagerar, pero el pan no estaba bueno. Quizás ya por la hora estaba medio pasado.

Para ser comida rápida está un peldaño por sobre los conocidos plásticos y uno más abajo que un restorán típico. Es un buen lugar si lo que se quiere es comida rápida.

Casino Enjoy Viña del Mar, Bingo Buffet

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Bingo Buffet, Casino Enjoy de Viña del Mar

Bingo Buffet, Casino Enjoy de Viña del Mar

Dentro del Hotel Enjoy del Mar y el Casino Enjoy de Viña del Mar existen varios restaurantes. Uno de ellos es el «Bingo Buffet», que no solo atiende a la sala de bingo, sino que (a través de las camareras que recorren el casino) también atiende las barras de los bares y las salas de juegos. Su carta es variada, pasando por sandwiches, sushi, llegando a platos «de comida» como lasaña o fetuccine. El rango de precios tiene de todo, desde CLP $3.500 hasta más de CLP $20.000.

Debo de inmediato pedir disculpas por la calidad de las fotos, pero recuerden que dentro del Casino no se pueden sacar fotografías, así es que el poco material gráfico que tengo, es con un celular con no muy buena cámara, y obtenido «a la rápida» sin que alguien se diera cuenta y pudiéremos tener problemas :D

Sushi - Casino Enjoy Viña del Mar

Sushi

La experiencia con el sushi no fue buena. Quizás mal acostumbrados a la excelente calidad de SushiRolls (que reseñaré en una futura oportunidad), el sushi en el Bingo Buffet era caro, poco y los rolls bien cargaditos al arroz. Se sentían bastante secos, además.

Sandwich Ave Palta - Casino Enjoy Viña del Mar

Sandwich Ave Palta

Los sandwiches disponibles en la carta se pueden pedir en pan frica, molde blanco o integral, o baguette. Yo prefiero el frica, aí es que el Ave Palta lo pido así. El sandwich viene con papas fritas (al lado, no dentro, se entiende ¿no?).  Trae láminas de puchuga de pollo hecha al grill en un punto justo. La palta también es de buena calidad. El único pero es la mayonesa. Viene aparte pero en esos típicos sobres individuales de comida rápida, al igual que el ketchup y mostaza. Un poco de mayonesa casera harían de este sandwich algo perfecto, pero me temo que la mayonesa casera pueda ser un tema sensible en algunas cocinas. «Mejor evitar problemas» debe ser el lema. ¿El precio? solo CLP $3.500, lo que lo hace la mejor opción calidad/cantidad/precio… sobre todo si uno va al Casino luego de carretear, a las 4 o 5 de la mañana, es un excelente reemplazo para McDonald, que son las pocas opciones disponibles a esa hora. De todos modos, es un sandwich recomendable a cualquier hora y situación.

Mix empanaditas gourmet - Casino Enjoy Viña del Mar

Mix empanaditas gourmet

El Mix de Empanaditas Gourmet tiene solo un problema: es imposible quedar sin ganas de comer más. Por CLP $4.500.- llega una canasta con 6 empanaditas de unos 10 cms. Vienen 2 de cada tipo: Jamón-Queso Mozzarella, Salmón-Queso (otras veces es atún queso u otra cosa de tipo marina no identificada) y Espinaca-Crema. Siendo todas muy buenas, las de espinaca se llevan mención honrosa.

Brochetas - Casino Enjoy Viña del Mar

Brochetas

Otra no muy buena experiencia fueron estas brochetas. Eran enanas (6 brochetas de 10cms con 3 trocitos de carne cada una): 2 de pollo apanado, 2 de cerdo, 2 de vacuno. Acompañadas de una «salsa xxxxxxxx» (donde «xxxxx» era un nombre rimbombante) que tenía sabor a ketchup y nada más :S , y trocitos de pan tostado con especias. La verdad es que el pan era más rico que las brochetas. Por CLP $6.500 me sentí estafado. No las recomiendo para nada.

En resumen, el Bingo Buffet es un buen lugar para comer cuando estás de paso por el casino, ya sea jugando (bingo, máquinas o mesas) o conversando en el bar, solo hay que saber elegir qué pedir y filtrar las malas experiencias.

La carta es más grande, así es que tendrpe que seguir paseando por el Casino para probar otras opciones y poder comentar en el futuro.

PD: Vaya a comer empanaditas gourmet. No se arrepentirá.