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Moros y Cristianos: Excelente calidad en Viña del Mar

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Llegué a «Moros y Cristianos» por recomendación de un amigo, y fue una buena recomendación.

Desde el principio la atención fue excelente. El mozo manejaba la carta de memoria e incluso nos explicó ciertos detalles de las preparaciones para que puediéramos elegir mejor.

Junto a los aperitivos (que en este caso fueron bien poco ortodoxos: una cerveza y un ron) y mientras mirábamos la carta nos trajeron los típicos pancitos que venían calientes y blandos. Parecían recién hechos. Los acompañaron con mantequillas con distintas mezclas (pimentón, merkén, ciboulette, etc). Cuando se acababa el pan, llegaba un mozo a poner otro pancito igual de rico.

Moros y Cristianos: Tabla de mariscos

Como la carta no tenía ningún «jardín de mariscos», la opción fue pedir esta Tabla de mariscos que más que un plato «de fondo» estaba pensada para compartir entre dos. Y las porciones generosas lo dejaban claro.

Excelente calidad de los mariscos y buena cantidad. Sobró.

Moros y Cristianos: Lomo bardado

Quizás en la foto no se logra aprecier bien el tamaño, pero ese lomo se veía gigante. Quien lo pidió no paró de elogiar la calidad de la carne, de verdad muy buena calidad.

Moros y Cristianos: Fetuccine frutti di mare

Yo pedí lo que a estas alturas es casi un clásico para mi: fettuccine con mariscos, en este caso anillos de calamares, machas, camarones y camarones ecuatorianos. Exquisito. Si bien el plato se veía pequeño (comparado con la tabla de mariscos o con el lomo) resultó ser la porción justa para una persona. Tanto me gustó que la segunda vez que fui pedí lo mismo.

No es barato. Los platos bordean los $10.000 CLP pero la calidad y la atención son excelentes. Vale absolutamente la pena.

MOROS Y CRISTIANOS
7 Norte #76, Viña del Mar
(32) 3209971
info@morosycristianos.cl
www.morosycristianos.cl

Divino Pecado: Novedosa carta en Viña del Mar

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Me habían comentado sobre «un retorán al lado del Fellini pero no sé como se llama». Ni idea.

Luego de investigar por internet, llegué al nombre buscado: «Divino Pecado», y aproveché la junta con una amiga como excusa para ir a conocerlo. Y no nos arrepentimos.

Divino Pecado: Machas a la parmesana

El antojo fue mayor que la moderada cantidad de hambre. No pude no pedir machas a la parmesana. Quizás esto fue lo único relativamente malo que nos tocó, pues si bien las machas estaban muy ricas, eran demasiado pequeñas. No sé si será la época del año o si habrá escacés o algo, pero hubiese preferido que nos dijeran que no había.

Divino Pecado: Pasticceli de camarón

Fue lo primero que nos llamó la atención a ambos y fue lo que mi amiga pidió ganandome «el quien vive». Pasticceli de camarón (pasta al huevo rellena con camarones, queso y crema… una suerte de «brazo de reina» cortado luego en medallones) que estaba notable. Si bien en la foto se ven pocos camarones, ellos eran solo el adorno. La verdad está oculta debajo de la salsa: una gran cantidad de camarones muy bien acompañados por la salsa de queso y crema.

En el papel suena «pesado», pero no lo era para nada.

Divino Pecado: Saltimboca de camarón


Divino Pecado: Ñoquis a la mantequilla

Yo fui convencido por el mozo y pedí algo queno pido nunca: carnes. El nombre del plato no me decía nada, pero cuando nos explicó de qué se trataba me fue imposible decir que no… y no me arrepentí. El Saltimboca de camarón constaba de 2 filetes laminados rellenos de queso y camarones, envueltos en tocino y reducidos a la crema. Absolutamente notables y, creo, lo más rico que he probado en este último tiempo que he estado saliendo a comer con fines periodísticos (buena la excusa, eh?). La carne blandísima y sabrosa, dentro muchos (si, muchos) camarones muy bien acompañados por queso, y por fuera la reducción de crema junto al jugo de la carne eran un plus perfecto.

Acompañé el plato por unos, también recomendados por el mozo, ñoquis a la mantequilla con un toque de ajo. Ricos. Pero acompañarlos con la salsa de crema y carne los convertía en notables.

El restorán es caro. Bordeando los $10.000 CLP (hacia arriba) cada plato. $2.500 CLP los ñoquis y otros acompañamientos. La atención excelente y rápida. Si les pudiera criticar algo es que para pagar con tarjeta hay que ir a la caja, pero el resto perfecto. Absolutamente recomendado y habrá que volver para probar otras cosas de la carta.

DIVINO PECADO
Av. San Martín #180 (esquina 3 Norte), Viña del Mar
(32) 2975790
divinopecado@vtr.net
www.divinopecado.cl

La Picá de Martín: pescados y mariscos en Concón (2a visita)

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Nos juntamos con LosSecuacesDeSiempre™ a comer a La Picá de Martín. Yo ya había ido hace un tiempo, pero nunca es malo tener una segunda opinión… lamentablemente no distó mucho de la primera.

Fuimos un viernes en la noche, a eso de las 21:30 o 22:00. Nos sentamos 10 personas en una mesa e hicimos los pedidos. Se equivocaron en varios pedidos y hubo que rectificarlos. Salvo una amiga que no quiso decir nada por «temor a que le pongan algo en la cocina» (sic).

La vez anterior que fui me quejé de que mi plato venía sucio por abajo… y oh! sorpresa!… esta vez de nuevo pasó lo mismo y al tomar el plato me manché las manos. A lo mejor les suena a una tontera, pero no es agradable. O incluso, no tiene por qué pasar.

Los platos pedidos fueron:

Reineta con salsa margarita y papas fritas

Reineta con salsa margarita y papas fritas

La reineta con salsa margarita que pidieron un par de personas tenía la salsa medio pesada como reportaron las comensales.

Salmón con salsa de alcaparras

Salmón con salsa de alcaparras

El salmón con salsa de alcaparras estaba bueno, salvo que el salmón a la plancha estaba medio quemado en algunos bordes, pero nada terrible.

Reineta con salsa emeterio y papas fritas

Reineta con salsa emeterio y papas fritas

La salsa emeterio que cubría mi reineta (y la de un amigo) estaba medio cargada a la pimienta (o algo más), pero estaba bastante picante, lo que me impidió comer el plato completo. La reineta también tenía algunos bordes medio quemados, aunque nada terrible.

Congrio frito con papas fritas

Congrio frito con papas fritas

El congrio frito con papas fritas fue reportado como «pasado al aceite».

Machas a la parmesana

Machas a la parmesana

Las machas a la parmesana estaba buenas según reportó la comensal que las pidió. Yo, por mi parte, solo les mejoraría la presentación.

Chupe de camarones

Chupe de camarones

El chupe de camarones estaba muy bueno. (Perdón por la foto borrosa. No había otra).

Un punto a favor de esta picada es que se puede llevar el vino, lo cuál (para quien toma vino) parece ser bastante bueno, ya sea por gustos específicos o por dejar descansar el bolsillo.

En resumen, esta segunda experiencia no fue mejor que la primera y sigo manteniendo mi opinión: Yo no recomiendo la picá de martín. Prefiero por lejos otros restorantes del sector.

LA PICÁ DE MARTÍN
Los Pimpinelas #1205, Sector Higuerillas, Concón

Los Compadres II, mariscos en Caleta Portales (Ida 1)

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La primera ida fue en familia y hace más de un año (digamos que me tomé un tiempo para pensar y madurar el artículo que quería escribir :D ).

En la Caleta Portales hay una suerte de «mall» con alrededor de 5 restorants obviamente especializados en pescados y mariscos, pero tieniendo otras cosas (carnes principalmente). Fuimos a «Los Compadres».

Los Compadres (Caleta Portales)

Los Compadres - Caleta Portales s/n, Bordemar oriente - Teléfono 266 75 03

Una ronda de empanadas macha-queso o camarón-queso para cada uno, más el típico pan calientito con mantequilla o pebre ya te deja pensando si fue buena idea pedir un tremendo plato de fondo. Las empanadas son buenas, con los mariscos que se notan frescos. La experiencia, sin embargo, no ha sido homogénea: algunas veces las empanadas han venido un poco pasadas de aceite, otra vez un poco quemada (si, si, he ido varias veces), pero en general han estado buenas.

Luego vienen los platos de fondo.

Chupe de machas y camarones

Chupe de machas y camarones

Mi hemana optó por un chupe de machas y camarones que venía hirviendo, humeante y burbujente en su pocillo de greda. El reporte indica que estaba bueno.

Locos con papas mayo

Locos con papas mayo

Mi madre pidió Locos con papas mayo. Venían 4 locos grandecitos (9cmx4cm aprox). También estaban buenos.

Reineta con salsa margarita

Reineta con salsa margarita

Yo fui a por mi clásico: Reineta con salsa margarita. Como lo conversé con el mozo, venía «a mi gusto» muy cargada a las machas y camarones, dejando menos espacio para otros mariscos. Igual traía choritos y locos.

Los precios son los estándar para estos restorantes marinos de la región de Valparaíso: Empanadas $ 1.200-1.600 CLP,  platos de fondo $ 6.000 CLP.

La atención es buena y rápida. Absolutamente recomendable.

Almuerzo en Caleta Portales

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NOTA DEL EDITOR: He estado pensando en dejar de lado la idea que tenía originalmente para mi blog (eso de hacer links entre películas y series, y las cosas que iban pasando en mi vida). Uno porque es una soberana lata, y dos, porque necesito subir algunas fotos, ideas y oras cosas a algún lugar. Supongo que MI Blog es el lugar adecuado :P

EL RECIÉN PASADO SÁBADO hicimos «paseo familiar«.

El Diego quería ver «peces volando» y el resto queríamos comer mariscos, así es que fuimos a Caleta Portales. Paseo y fotos en el muelle de pescadores (el nuevo, no el que se hizo pebre hace años por un baco encallado), y luego a almorzar al restorán «Los Compadres» (Yo conocía «Los Compadres» que están pr ahí por 15 Norte donde aos atrás era tradición familiar ir a comer cochinadas como lomo a lo pobre, escalopas kaiser y demases… ni idea si habrá alguna relación)

Vista del Muelle de Pescadores en Caleta Portales


A LA HORA DE COMER partimos con pan amasado (rico, calientito) con mantequilla o ceviche según el gusto de cada uno. Yo fui por la mantequilla. El pescado crudo no me parece nada agradable.

Luego fuimos a por las empanadas (je je, lo siento, me gusta decir «a por» :D ). El Diego es fiel a los clásicos y pidió Queso. Mi hermana y yo fuimos por Macha-Queso. Mi mamá pidió Camarón-Queso y mi papá Jaiba-Queso. Estaban riiiiccaaaassss las desgraciadas…. aunque yo les hubiese puesto más queso…. traían una cantidad enorme de machas eso si :9

LOS PLATOS DE FONDO fueron variados. El Diego comió a medias con mi madre unos Locos sobre papas mayo y un par de otras verduritas que no servían de mucho. Mi hermana pidió un Chupe de Machas y Camarones.

Chupe de Machas y Camarones

Yo fui por la Reineta con Salsa Magarita… salsa que estaba muy cargada a las machas y los camarones, como si me hubiesen leído la mente. Mi padre copió mi menú.

Reineta con Salsa Magarita

¿LOS PRECIOS?? se preguntará usted, querido lector u ocasional persona aburrida que pasa por aquí, no tengo idea cómo calificarlos. Eso por mi casi nula salida a comer fuera salvo que sea pizza, sandwiches varios o McDonald :D . Acá cada plato salía alrededor de los $5.000 y las empanadas $1.500. Juzge usted.

AHORA VAMOS CON LO MALO que encontré (encontramos) en el paseo.

El muelle está muy cochino. Pero mucho. Lamentablemente en el agua junto a pelícanos y gaviotas flotaban bolsas de supermercado, y la playa llena de botellas, cajas, bolsas…. un asco… y una pena….

Los accesos y estacionamientos a medias no más. Hacia un lado todo pavimentado, arreglado, «cuico» si se quiere… para el otro lado, agua estancada, baches… cero preocupación por los turistas/clientes que van en auto.

EN RESUMEN, un buen almuerzo, un buen paseo para sacar fotos pero un asqueroso ambiente.